생활의달인 연잎 단호박 빵 달인 빵집 대구 위치 택배 주문

따코우 11월 04, 2025

대구의 조용한 주택가 한쪽에는 전국의 빵 마니아들이 일부러 찾아오는 곳이 있습니다.
생활의달인 방송을 통해 소개된 연잎 단호박빵의 장인이 바로 이곳에서 빵을 굽고 있죠.

이 빵집은 눈에 잘 띄는 상가가 아닌 골목 안에 자리해 있지만, 입소문을 타고 먼 지역에서도 주문이 이어지고 있습니다.
단순한 디저트를 넘어, 한 끼로도 충분한 풍미와 건강함이 담긴 빵이라는 평을 받고 있습니다.

연잎 향과 단호박의 조화

이 빵의 핵심은 연잎을 활용한 독특한 제빵 방식입니다.
연잎의 은은한 향을 그대로 살려 빵을 찌듯이 구워내는 과정에서, 자연스럽고 깊은 풍미가 더해집니다.

속에는 부드러운 단호박 크림과 찹쌀 반죽이 어우러져 촉촉함과 쫀득함이 공존합니다.
천연 효모로 발효시킨 밀가루와 직접 만든 카스텔라 반죽이 겹겹이 어우러져, 한입 베어 물면 입안 가득 고소한 단맛이 퍼집니다.

대구 연잎 단호박빵 달인 빵집 위치 & 영업시간

주소: 대구광역시 북구 동천로 인근 주택가
지하철: 동천역 1번 출구 도보 약 7분 거리
운영시간: 오전 9시 ~ 오후 10시 (연중무휴, 재료 소진 시 조기 마감 가능)

찾아가기 전 미리 전화나 메시지로 예약을 해두면 대기 없이 바로 구매할 수 있습니다.

전국 택배 주문 가능

방송 이후 문의가 폭주하면서, 현재는 택배 주문도 가능합니다.
매일 한정된 양만 직접 구워내기 때문에 주문 전 재고 확인은 필수입니다.

택배는 신선도를 유지하기 위해 당일 생산·당일 발송 원칙을 지키고 있으며,
냉장 또는 실온 보관 모두 가능한 포장 방식으로 배송됩니다.
빵 본연의 촉촉함을 그대로 느끼고 싶다면 수령 후 하루 이내에 맛보는 것을 추천합니다.

달인의 정성과 철학

이 빵은 단순히 맛있는 제과가 아니라 정성과 철학이 담긴 수작업의 결과물입니다.
매일 새벽부터 반죽 상태를 확인하고, 온도와 습도에 따라 반죽을 조정하는 과정을 직접 거친다고 합니다.
인공적인 향이나 색소 없이 오직 자연 재료로만 맛을 내는 정직한 제빵 방식은
생활의달인에서 선정될 만큼 큰 인정을 받았습니다.