생생정보통 인천 부평구 쭈꾸미볶음 짜장면 고수의 부엌 맛집 위치

따코우 10월 28, 2025

2025년 10월 27일 방송, 고수의 부엌 ‘결정적 한 수’ 팔당짬뽕

쭈꾸미볶음이 짜장면 위에 올라간다고?
그 의외의 조합이 방송에 등장하며 사람들의 시선을 사로잡았습니다.
2025년 10월 27일, KBS 2TV 생생정보 ‘고수의 부엌 – 결정적 한 수’ 코너에서는
인천 부평구 십정동에 위치한 중식당 **‘팔당짬뽕 부평점’**의 특별한 요리가 집중 조명됐습니다.

방송 주제는 “불맛의 신세계! 쭈꾸미와 짜장면의 이색 만남!”
기존 중화요리의 한계를 넘은 새로운 시도라는 평가를 받았습니다.

고수의 부엌 맛집 위치

쭈꾸미볶음 + 짜장면? 전혀 새로운 중식의 가능성

보통 쭈꾸미볶음은 한식으로 분류되죠.
하지만 팔당짬뽕 부평점에서는 불향 가득한 쭈꾸미볶음을 진한 짜장면 위에 올려 비벼 먹는 방식으로 제공하고 있습니다.

고추장+고춧가루+마늘 베이스 특제 양념 사용
센 불로 단시간 볶아 쭈꾸미의 탱글함과 불맛 유지
고소한 짜장 소스와 매콤한 해산물 볶음의 절묘한 밸런스

단순히 메뉴 하나를 더한 것이 아니라, 짜장과 해산물 양념이 조화롭게 어우러져 새로운 감칠맛을 만들어냅니다.
방송에서도 “중식의 고정관념을 완전히 깼다”는 극찬을 받았습니다.

고수의 부엌이 선택한 이유는? – 기본기 + 창의성

고수의 부엌 '결정적 한 수' 코너는 단순히 인기 맛집이 아닌,
‘맛의 승부수’를 제대로 던진 식당만 소개되는 곳입니다.
팔당짬뽕은 그 기준을 완벽하게 충족했는데요:

✅ 기본 짬뽕의 불향과 해산물 국물 맛 우수
✅ 찹쌀탕수육 등 전통 메뉴의 완성도 높음
✅ 방송 이후 ‘짜장보다 쭈꾸미짜장이 더 유명한 집’이라는 반응까지

팔당짬뽕 부평점 – 위치 및 정보

주소: 인천광역시 부평구 경인로 749 (십정동)
부평삼거리역 3번 출구 도보 약 3분 (173m)
영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
전화문의: 0507-1472-6712
주차 가능 / 단체석 / 셀프코너 / 유아의자 / 와이파이 O

메뉴	특징
쭈꾸미짜장면	시그니처 메뉴. 짜장 위에 불향 가득 쭈꾸미볶음!
불짬뽕	해산물 듬뿍, 국물 시원! 불향 살아 있음
찹쌀탕수육	바삭하면서 속은 촉촉. 소스도 직접 제조